Привет, меня зовут Лена Больше года с командой «Север в сердце» мы изучали гастрономические традиции и вкусы Архангельской области. С 2018 года я работаю с ресторанами, специализирующимися на северной кухне. С 2021 года моё сердце отдано roomi. А еще я заядлый путешественник. Я проехала Россию от Калининграда до Камчатки. Заграница тоже не осталась без моего внимания. И везде где бы я не была я ела, пробовала, искала местное. В моих воспоминаниях уха в доках Рейкьявика, погоня «за той самой булочкой» в Берлине, маринованные листья лопуха на Сахалине. Мне очень приятно, что наконец-то и Север распробовали на вкус. Количество запросов «что, где и как поесть туристу / куда съездить снять сюжет / что попробовать» последнее время зашкаливает. Поэтому в 2025 мы готовим путешествия по Архангельской области. |